ถูกใจ

แชร์

สุนัขกินวอลนัท·พีแคนได้ไหม? — อาการพิษและการปฐมพยาบาล

ฉุกเฉิน/พิษถาม-ตอบDr. Tony — Punnawat Phongkittirak

วอลนัทและพีแคนเป็นอาหารอันตรายสำหรับสุนัข อาจทำให้สั่น อาเจียน และตับอ่อนอักเสบจากสารพิษเชื้อรา ไขมันสูง และไซลิทอล สรุปอาการเป็นขั้นตอนและการปฐมพยาบาล

เหตุผลที่วอลนัท·พีแคนอันตรายต่อสุนัข

สุนัขนอนข้างวอลนัทและพีแคนที่หกแสดงสีหน้ากังวล

วอลนัทและพีแคนเป็นอาหารอันตรายสำหรับสุนัข หากมีเชื้อราอาจทำให้เกิดอาการทางระบบประสาทเช่นการสั่น แม้ปกติก็มีไขมันสูงทำให้ อาเจียน ท้องเสีย และตับอ่อนอักเสบ สิ่งสำคัญคือถั่วที่มีเชื้อราแม้ปริมาณน้อยก็เริ่มมีอาการทางระบบประสาทได้ วอลนัทที่มีเชื้อราขณะเก็บรักษามีสารพิษเชื้อราที่ทำให้สั่นคือเพนิทรีม A(Penitrem A)และโรกฟอร์ติน(Roquefortine) เมื่อกินสารพิษนี้มักเกิดน้ำลายไหล อาเจียน ตามด้วยสั่นทั้งตัว เดินเซ และอุณหภูมิร่างกายสูงขึ้นภายในไม่กี่สิบนาทีถึงหลายชั่วโมงหลังกิน หากสงสัยว่ากินแล้วควรติดต่อสัตวแพทย์โดยเร็วที่สุดแม้ไม่มีอาการ

3 เหตุผลที่วอลนัท·พีแคนอันตรายต่อสุนัข

วอลนัทและพีแคนทำร้ายสุนัขผ่าน 3 ช่องทางต่างกัน - สารพิษเชื้อรา(เพนิทรีม เอ·โรคฟอร์ติน): ทำให้เกิดอาการทางระบบประสาทเช่นการสั่น ชัก ภายในไม่กี่สิบนาทีถึงหลายชั่วโมงหลังกิน - ปริมาณไขมันสูง: กินมากอาจนำไปสู่ภาวะแทรกซ้อนเช่นตับอ่อนอักเสบ - เมล็ดแข็งและใหญ่: อาจเป็นสาเหตุของการอุดตันทางเดินอาหารในสุนัขตัวเล็กได้ โดยเฉพาะถั่วที่มีเชื้อราสีดำมักไม่สังเกตเห็นได้ง่าย แม้วอลนัทที่ซื้อจากร้านค้าจะสะอาด แต่หากเปิดแล้วดูดความชื้นและมีเชื้อราอาจสร้างสารพิษเชื้อราที่ทำให้สั่นได้

เปรียบเทียบระดับความเสี่ยงของถั่วแต่ละชนิด

รายการ	วอลนัท(มีเชื้อรา)	วอลนัท(สะอาด)	พีแคน	แมคคาเดเมีย
สารพิษหลัก	เพนิทรีม เอ·โรคฟอร์ติน	ไขมันสูง·สิ่งแปลกปลอม	ไขมันสูง(สารพิษสั่นเมื่อมีเชื้อรา)	สารพิษระบบประสาทที่ไม่ทราบ
อาการหลัก	สั่นทั้งตัว·ชัก·อุณหภูมิสูงเกิน	อาเจียน·ท้องเสีย·อาจตับอ่อนอักเสบ	อาเจียน·ท้องเสีย·อาจตับอ่อนอักเสบ	อ่อนแรงขาหลัง·สั่น·ไข้
ระดับความเสี่ยง	สูงมาก	ปานกลาง	ปานกลาง~สูง	สูง
เวลาแสดงอาการ	ไม่กี่สิบนาที~หลายชั่วโมง	หลายชั่วโมง~หลายวัน	หลายชั่วโมง~หลายวัน	ภายใน 12 ชั่วโมง

ถั่วที่มีเชื้อราแม้ปริมาณน้อยก็อาจทำให้เกิดอาการทางระบบประสาทได้ ยิ่งเป็นสุนัขตัวเล็ก ยิ่งสงสัยว่ามีเชื้อรา ควรติดต่อโรงพยาบาลสัตว์ทันทีหลังกิน

อาการพิษที่แสดงเป็นขั้นตอน

พิษจากสารพิษเชื้อราในวอลนัท(เพนิทรีม เอ·โรคฟอร์ติน)มักดำเนินไปอย่างรวดเร็วภายในไม่กี่สิบนาทีถึงหลายชั่วโมงหลังกิน - ระยะเริ่มต้น: น้ำลายไหล อาเจียน ท้องเสีย กระสับกระส่าย ม่านตาขยาย - ระยะลุกลาม: เริ่มจากการสั่นเล็กน้อยและเดินเซ แพร่กระจายเป็นการสั่นทั้งตัว อุณหภูมิร่างกายสูงขึ้นจากการสั่น - ระยะรุนแรง: กล้ามเนื้อเกร็ง ชัก ภาวะอุณหภูมิร่างกายสูงเกิน(40℃ ขึ้นไป) หากมีภาวะอุณหภูมิร่างกายสูงเกินจากการสั่น ภาวะอาจแย่ลงได้รวดเร็ว ดังนั้นการไปโรงพยาบาลในระยะสั่นเล็กน้อยจึงสำคัญ ที่โรงพยาบาลจะรักษาด้วยสารละลายไขมันทางหลอดเลือดดำ(IV lipid emulsion) เมโทคาร์บามอลเพื่อคลายกล้ามเนื้อและสงบสติอารมณ์ รวมถึงการตรวจสอบอุณหภูมิและอัตราการเต้นของหัวใจ หากได้รับการรักษาอย่างเหมาะสมตั้งแต่เนิ่นๆ ผลลัพธ์โดยทั่วไปจะดี

สัตวแพทย์ตรวจสุนัขที่มีอาการสั่นที่โรงพยาบาลสัตว์

สถานการณ์ฉุกเฉินที่ต้องไปโรงพยาบาลสัตว์ทันที

หากตรงกับข้อใดข้อหนึ่งต่อไปนี้ ให้ไปโรงพยาบาลสัตว์ฉุกเฉิน 24 ชั่วโมง แม้จะเป็นเที่ยงคืนหรือเช้ามืด - เมื่อการสั่นไม่หยุดหลังจากกินวอลนัท·พีแคน - เมื่อเห็นอาการชัก ชักทั้งตัว หรือระดับความรู้สึกตัวลดลง - เมื่ออุณหภูมิร่างกายเกิน 40℃ หรือหอบเหนื่อยมาก - เมื่อยืนยันว่ากินวอลนัทที่มีเชื้อราแล้ว(ไปโรงพยาบาลทันทีแม้ไม่มีอาการ) - เมื่อสุนัขตัวเล็กกินถั่วที่มีเชื้อรา เมื่อการสั่นรุนแรงขึ้น อุณหภูมิร่างกายจะสูงขึ้นอย่างอันตรายและภาวะทั่วไปจะแย่ลงอย่างรวดเร็ว ยิ่งรอยิ่งอันตราย

สิ่งที่เจ้าของต้องทำทันทีหลังกิน

หากภายใน 1 ชั่วโมงหลังกิน โรงพยาบาลอาจสามารถกระตุ้นการอาเจียนได้ ห้ามป้อนเกลือหรือไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ที่บ้านโดยพลการ เพราะเสี่ยงต่อความเสียหายของกระเพาะอาหารและพิษทุติยภูมิ - ตรวจสอบ: กินอะไร กี่เม็ด เมื่อไหร่ — ถ่ายรูปว่ามีเชื้อราหรือไม่ - เคลื่อนย้าย: ในรถให้สุนัขนอนตะแคงและตรึงศีรษะ·คอให้มั่นคง - ติดต่อ: โทรหาโรงพยาบาลก่อนเดินทาง แจ้งเวลาเดินทาง อาการ และน้ำหนักตัว หากแน่ใจว่ากินวอลนัทที่มีเชื้อรา ควรไปโรงพยาบาล 24 ชั่วโมงที่สามารถรักษาด้วยสารละลายไขมันทางหลอดเลือดดำได้

เจ้าของนำสุนัขขึ้นรถเข็นอย่างปลอดภัยเพื่อมุ่งหน้าไปโรงพยาบาลสัตว์

การดูแลช่วงฟื้นตัวและการป้องกันการเกิดซ้ำ

อาการระยะเฉียบพลันหากได้รับการรักษาอย่างเหมาะสมตั้งแต่เนิ่นๆ มักจะสงบภายใน 24~48 ชั่วโมง หลังฟื้นตัวควรให้อาหารไขมันต่ำที่ย่อยง่ายเป็นเวลาหลายวันเพื่อให้กระเพาะอาหารและตับอ่อนได้พัก สุนัขที่มีตับอ่อนอักเสบหรือโรคอื่นอาจใช้เวลาฟื้นตัวนานกว่า - สภาพการเก็บ: เก็บวอลนัท·พีแคนในชั้นบนที่สุนัขเอื้อมไม่ถึง ในภาชนะปิดสนิท - อายุการเก็บ: พยายามบริโภคให้เร็วที่สุดหลังเปิด หากพบการเปลี่ยนสี กลิ่นแปลก หรือเชื้อรา ให้ทิ้งทันที - ระวังตอนเดินเล่น: ถั่วที่ร่วงใต้ต้นวอลนัทในฤดูใบไม้ร่วง — ใช้สายจูงสั้นไม่ให้เก็บ - แยกขนม: เมื่อเจ้าของกินถั่ว ให้สุนัขอยู่ในห้องอื่น หากสนใจอาหารอันตรายอื่นๆ โปรดตรวจสอบรายการอาหารที่สุนัขไม่ควรกินด้วย

สัตวแพทย์ผู้ตรวจสอบคอนเทนต์นี้

Dr. Tony — Punnawat Phongkittirak

สัตวแพทย์

สัตวแพทย์ผู้สำเร็จการศึกษาด้านสัตวแพทยศาสตร์จากมหาวิทยาลัยขอนแก่น ประเทศไทย และผ่านหลักสูตร IVSA ที่ North Carolina State University สหรัฐอเมริกา ด้วยประสบการณ์ทางคลินิกในโรงพยาบาลสัตว์ ปัจจุบันทำงานในสายงานเฮลท์แคร์สัตว์เลี้ยง และมุ่งมั่นสร้างระบบการดูแลดิจิทัลที่เชื่อมผู้เลี้ยงกับสัตวแพทย์

ตรวจสอบเมื่อ 2026-05-07

คำถามที่พบบ่อย

กินวอลนัทเพียง 1 เม็ดก็อันตรายไหม?

หากเป็นวอลนัทที่มีเชื้อรา ไม่ว่าขนาดใด แม้ปริมาณน้อยก็อาจเริ่มมีอาการสั่นและชักได้ ต้องไปโรงพยาบาลทันที แม้วอลนัทสะอาด หากสุนัขตัวเล็กกินมากอาจเกิดปัญหาทางเดินอาหารเช่นอาเจียน ท้องเสีย หรือตับอ่อนอักเสบจากไขมันสูง ควรตรวจสอบปริมาณและเชื้อราแล้วปรึกษาโรงพยาบาลเพื่อความปลอดภัย

ขนมปังวอลนัท·ขนมวอลนัทก็อันตรายไหม?

อาจอันตรายได้ วอลนัทในขนมปัง·ขนมอาจมีเชื้อราในระหว่างการเก็บรักษา และไซลิทอล·ช็อกโกแลต·ลูกเกดที่ใส่มาด้วยอาจเป็นพิษต่อสุนัขเพิ่มเติม ควรหลีกเลี่ยงอาหารคนที่มีถั่วทั้งหมด

เลียเปลือกวอลนัทเพียงอย่างเดียวต้องไปโรงพยาบาลไหม?

เปลือกอาจมีสารพิษเชื้อราติดอยู่ หากเห็นอาการสั่น อาเจียน หรือน้ำลายไหลมาก ให้ไปโรงพยาบาลทันที แม้ไม่มีอาการ เจ้าของควรสังเกตอาการเองและติดต่อโรงพยาบาลทันทีหากมีการเปลี่ยนแปลง

ระหว่างพีแคนและวอลนัทอันไหนอันตรายกว่า?

ทั้งคู่อันตรายและช่องทางความเสี่ยงคล้ายกัน หากมีเชื้อราอาจเกิดอาการทางระบบประสาทจากสารพิษที่ทำให้สั่น(เพนิทรีม เอ·โรคฟอร์ติน) แม้สะอาดก็เสี่ยงอาเจียน ท้องเสีย ตับอ่อนอักเสบจากไขมันสูง พีแคนเองไม่มีไซลิทอล แต่ทั้งคู่ไม่ควรให้สุนัขกิน

หลังรักษาอาจมีผลข้างเคียงคงอยู่ไหม?

กรณีได้รับการรักษาตั้งแต่เนิ่นๆ ส่วนใหญ่อาการทางระบบประสาทจะหายไปภายใน 24~48 ชั่วโมงและผลลัพธ์ดี แต่หากชักนานหรือมีภาวะแทรกซ้อนเช่นตับอ่อนอักเสบ ควรติดตามตรวจตามคำแนะนำของสัตวแพทย์เป็นระยะเวลาหนึ่งหลังฟื้นตัว

แชร์

คอนเทนต์ที่เกี่ยวข้อง

5 อันดับชุดปฐมพยาบาลพิษสุนัขที่สัตวแพทย์แนะนำ

7 สัญญาณฉุกเฉินแมวเมื่อเป็นพิษ — ตรวจสอบทันทีหลังสัมผัส

สุนัขสามารถกินอบเชยได้หรือไม่? มาตรฐานความปลอดภัยและข้อควรระวัง

แมวสามารถกินผักโขมได้หรือไม่? ข้อควรระวังในการให้

แมวสามารถกินกุ้งได้หรือไม่? วิธีให้และข้อควรระวัง

แมวสามารถกินโรสแมรี่ได้หรือไม่? คู่มือความปลอดภัยฉบับสมบูรณ์

แมวสามารถกินข้าวสวยได้ไหม? วิธีให้และข้อควรระวัง

แมวสามารถกินไข่ดิบได้หรือไม่? สรุปความเสี่ยงและทางเลือก

แมวสามารถกินราสเบอร์รี่ได้หรือไม่? คู่มือปริมาณการให้อาหารที่สมบูรณ์

ให้แมวทานฟักทองได้ไหม? วิธีให้และประโยชน์

เอกสารอ้างอิง

[1] Blackwell's Five-Minute Veterinary Consult Clinical Companion: Small Animal Toxicology, 3rd Edition — Tremorgenic Mycotoxins 챕터

[2] Eriksen GS, Jaderlund KH, Moldes-Anaya A et al., Poisoning of dogs with tremorgenic Penicillium toxins, Medical Mycology, 2010

[3] Kormpou F, O'Sullivan A, Troth L, Adamantos S, Use of intravenous lipid emulsion in dogs with suspected tremorgenic mycotoxicosis: 53 cases, Veterinary Evidence, 2018

[4] Walter SL, Acute penitrem A and roquefortine poisoning in a dog, Canadian Veterinary Journal, 2002