ถูกใจ

แชร์

คู่มือประโยชน์และการให้วิตามิน A

ภูมิคุ้มกันสารานุกรมส่วนผสมคณะที่ปรึกษาสัตวแพทย์ Meongsiljang

วิตามิน A เป็นวิตามินที่ละลายในไขมันซึ่งจำเป็นต่อสุขภาพการมองเห็น ภูมิคุ้มกัน และผิวหนังของสุนัขและแมว ทั้งภาวะขาดและภาวะเกินต่างก่อให้เกิดปัญหา จึงต้องปฏิบัติตามปริมาณที่เหมาะสมอย่างเคร่งครัด

วิตามิน A คืออะไร

วัตถุดิบอาหารที่อุดมด้วยวิตามิน A พร้อมสุนัขและแมว

วิตามิน A (Vitamin A, Retinol) เป็นวิตามินที่ละลายในไขมันซึ่งช่วยปกป้องการมองเห็น ภูมิคุ้มกัน และสุขภาพผิวหนังรวมถึงเยื่อเมือกของสุนัขและแมว สิ่งที่สำคัญที่สุดคือ 'ปริมาณที่เหมาะสม' หากขาดจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคตาบอดกลางคืนและการติดเชื้อ หากเกินอาจก่อให้เกิดการเปลี่ยนแปลงของกระดูก เช่น โรคกระดูกสันหลังส่วนคอ (cervical spondylosis) หรือกระดูกยาวแตกหัก รวมถึงภาวะโลหิตจางและความผิดปกติของการแข็งตัวของเลือด โดยเฉพาะแมวไม่สามารถเปลี่ยนเบตาแคโรทีนเป็นวิตามิน A ได้ จึงต้องได้รับ Retinol โดยตรงจากอาหารจากสัตว์ เช่น ตับและไข่แดง

ประโยชน์หลักของวิตามิน A

วิตามิน A มีบทบาทหลายประการภายในร่างกาย ตามตำราโภชนศาสตร์สัตว์ ฟังก์ชันต่อไปนี้มีความสำคัญเป็นพิเศษ

การรักษาการมองเห็น: จำเป็นต่อการสร้าง Rhodopsin ซึ่งทำหน้าที่รับรู้แสงในจอตา

เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน: ช่วยในการแบ่งตัวของเซลล์ภูมิคุ้มกันในเยื่อเมือก เพิ่มความต้านทานต่อการติดเชื้อ

สุขภาพผิวหนังและขน: เกี่ยวข้องกับการฟื้นฟูเซลล์เยื่อบุผิวและการควบคุมการสร้างเคราติน

การเจริญเติบโตและการสืบพันธุ์: เป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อการพัฒนาของทารกในครรภ์และการเจริญเติบโตตามปกติ

การแบ่งตัวของเซลล์: มีส่วนร่วมในการควบคุมการแบ่งตัว การเจริญและแบ่งเซลล์ตามปกติ และการตายของเซลล์

คุณลักษณะของวิตามิน A ตามรูปแบบ

ปลอดภัย

레티놀 (Retinol)

동물성 식품에 풍부, 흡수율 높음

ปริมาณแนะนำ: 간·달걀노른자·생선에 함유

고양이 필수 형태

ปลอดภัย

레티닐 에스터 (Retinyl Ester)

저장형 비타민A, 간에 축적

ปริมาณแนะนำ: 사료 내 주요 공급 형태

ปลอดภัย

베타카로틴 (Beta-Carotene)

식물성 전구체, 강아지는 일부 전환 가능

ปริมาณแนะนำ: 당근·고구마·호박

고양이는 전환 불가

ปริมาณที่แนะนำสำหรับสุนัขและแมว

สภาวิจัยแห่งชาติสหรัฐอเมริกา (NRC) และ AAFCO กำหนดปริมาณวิตามิน A ที่แนะนำแตกต่างกันตามชนิดสัตว์และช่วงชีวิต เกณฑ์ต่อไปนี้อ้างอิงจากสุนัขและแมวโตเต็มวัยที่มีสุขภาพดี ส่วนช่วงเจริญเติบโตหรือตั้งครรภ์และให้นมต้องการปริมาณที่มากกว่า

สุนัขโตเต็มวัย: อาหารสำเร็จรูปชนิดเม็ดแห้งที่ผ่านมาตรฐาน NRC และ AAFCO มีวิตามิน A ในปริมาณที่เหมาะสมอยู่แล้ว เพียงตรวจสอบว่าอาหารผ่านเกณฑ์โภชนาการบนบรรจุภัณฑ์โดยไม่ต้องคำนวณเพิ่มเติม

แมวโตเต็มวัย: ความต้องการแตกต่างจากสุนัข และเนื่องจากแมวไม่สามารถเปลี่ยนเบตาแคโรทีนเป็นวิตามิน A ได้ จึงต้องจัดหาอาหารที่มีแหล่ง Retinol จากสัตว์อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้

ช่วงเจริญเติบโตและตั้งครรภ์: แนะนำให้ได้รับในปริมาณที่มากกว่าช่วงดูแลรักษา หากใช้อาหารทำเองที่บ้านควรปรึกษานักโภชนาการสัตว์เพื่อจัดสูตรอาหารที่สมดุลตามช่วงชีวิต

หากให้อาหารสำเร็จรูปที่ครบถ้วนสารอาหารที่จำหน่ายทั่วไป วิตามิน A ก็มีเพียงพออยู่แล้ว การให้เพิ่มเติมควรตัดสินใจหลังปรึกษาสัตวแพทย์

สัตวแพทย์อธิบายปริมาณอาหารแก่เจ้าของสุนัข

ข้อควรระวังจากการได้รับวิตามิน A มากเกินไป

วิตามิน A ละลายในไขมันจึงสะสมในร่างกายได้ การให้ตับดิบบ่อยครั้งเป็นเวลานานอาจทำให้เกิดภาวะ Hypervitaminosis A โดยเฉพาะอย่างยิ่งการให้ตับดิบแก่แมวทุกวันเป็นสิ่งที่ห้ามทำโดยเด็ดขาด ตามตำราโภชนศาสตร์สัตว์ อาจปรากฏอาการ เช่น คอแข็งและโรคกระดูกสันหลังส่วนคอ (cervical spondylosis), การก่อตัวของหนามกระดูก (exostoses) บริเวณจุดเกาะของเอ็นและเอ็นยึดข้อ, โรคข้อเสื่อมที่กระดูกสันหลังและข้อใหญ่, ความผิดปกติของกระดูกยาว, ความผิดปกติของการแข็งตัวของเลือด และภาวะโลหิตจาง สำหรับสัตว์ที่กินอาหารสำเร็จรูปครบถ้วนสารอาหาร โดยทั่วไปไม่จำเป็นต้องเสริมวิตามิน A เพิ่มเติม

อาการของภาวะขาดวิตามิน A

ภาวะขาดวิตามิน A ไม่พบบ่อย แต่อาจเกิดขึ้นในสัตว์ที่กินเฉพาะอาหารทำเองที่บ้านหรือมีภาวะดูดซึมไขมันผิดปกติ ตามตำราโรคผิวหนังสัตว์ของ BSAVA จะสังเกตพบอาการต่อไปนี้เมื่อเกิดภาวะขาด

ตาบอดกลางคืน: มองเห็นในที่มืดได้ไม่ดี

ดวงตาแห้ง: ตาแห้งและกระจกตาเสียหาย (โรคเยื่อบุตาและกระจกตาแห้ง)

ผิวหนังหนาตัว: มีรังแคมากและขนหยาบกระด้าง

การติดเชื้อเพิ่มขึ้น: ภูมิต้านทานโดยรวมต่อการติดเชื้อต่างๆ ลดลง

การเจริญเติบโตชะงัก: การเจริญเติบโตของสุนัขและลูกแมวช้าลง

สัตวแพทย์ตรวจสอบสภาพดวงตาและผิวหนังของสุนัข

การเปรียบเทียบอาหารที่มีวิตามิน A

รายการ	ตับวัว (ดิบ)	ไข่แดง	แครอต	มันเทศ
ปริมาณวิตามิน A (100g)	16,900 IU	381 IU	16,706 IU	14,187 IU
รูปแบบ	Retinol	Retinol	Beta-carotene	Beta-carotene
การใช้กับแมว	ใช้ได้ (ปริมาณน้อย)	ใช้ได้	จำกัด	จำกัด
การใช้กับสุนัข	ใช้ได้ (ปริมาณน้อย)	ใช้ได้	ใช้ได้	ใช้ได้

แครอตและมันเทศเหมาะสำหรับใช้เป็นขนมสุนัข, แมวควรเน้นแหล่งอาหารจากสัตว์

กรณีที่ต้องปรึกษาสัตวแพทย์

สัตว์เลี้ยงที่ตั้งครรภ์หรือให้นม รวมถึงสัตว์ที่มีโรคตับ ตับอ่อนอักเสบ หรือท้องเสียเรื้อรัง อาจมีการเผาผลาญวิตามิน A ที่เปลี่ยนแปลงไป หากต้องการให้อาหารทำเองที่บ้านหรือเพิ่มอาหารเสริม ต้องปรึกษาสัตวแพทย์หรือนักโภชนาการสัตว์ก่อนเสมอ การตรวจสอบขนาดที่เหมาะสมตามน้ำหนักและความสมดุลของอาหารร่วมกันถือเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อความปลอดภัย

เคล็ดลับการให้อาหารที่ถูกต้อง

เพื่อให้วิตามิน A แก่สัตว์เลี้ยงที่มีสุขภาพดีอย่างปลอดภัย ให้ปฏิบัติตามข้อต่อไปนี้

ให้อาหารสำเร็จรูปครบถ้วนสารอาหารเป็นหลัก: หากให้เฉพาะอาหารที่ผ่านมาตรฐาน AAFCO (สมาคมควบคุมอาหารสัตว์แห่งสหรัฐอเมริกา) ก็ไม่จำเป็นต้องเสริมเพิ่มเติม

ให้ตับในระดับของขนม: ให้ตับที่ปรุงสุกเป็นครั้งคราวในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น (การให้ทุกวันมีความเสี่ยงต่อภาวะเกิน)

ให้ผักในปริมาณน้อย: แครอทและมันเทศสามารถให้เป็นขนมสุนัขได้ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากแมวไม่สามารถเปลี่ยนเบตาแคโรทีนเป็นวิตามิน A ได้ การให้ผักจึงไม่เป็นการเสริมวิตามิน A สำหรับแมว

ใช้ความระมัดระวังกับอาหารเสริม: หากสัตว์กินอาหารสำเร็จรูปครบถ้วนอยู่แล้ว อาจมีความเสี่ยงต่อภาวะเกิน

ระวังน้ำมันปลา: อาหารเสริมที่มีวิตามินที่ละลายในไขมันสูง เช่น น้ำมันตับปลาค็อด ควรตรวจสอบขนาดกับสัตวแพทย์ก่อน

สัตวแพทย์ผู้ตรวจสอบคอนเทนต์นี้

Dr. Tony — Punnawat Phongkittirak

สัตวแพทย์

สัตวแพทย์ผู้สำเร็จการศึกษาด้านสัตวแพทยศาสตร์จากมหาวิทยาลัยขอนแก่น ประเทศไทย และผ่านหลักสูตร IVSA ที่ North Carolina State University สหรัฐอเมริกา ด้วยประสบการณ์ทางคลินิกในโรงพยาบาลสัตว์ ปัจจุบันทำงานในสายงานเฮลท์แคร์สัตว์เลี้ยง และมุ่งมั่นสร้างระบบการดูแลดิจิทัลที่เชื่อมผู้เลี้ยงกับสัตวแพทย์

คำถามที่พบบ่อย

ให้แครอทแก่สุนัขทุกวันได้หรือไม่

ปริมาณน้อยถือว่าไม่เป็นปัญหา เบตาแคโรทีนในแครอทสามารถเปลี่ยนเป็นวิตามิน A ได้บางส่วนในสุนัข อย่างไรก็ตาม แคลอรีจากขนมในแต่ละวันไม่ควรเกิน 10% ของปริมาณอาหารทั้งหมด

แมวสามารถได้รับวิตามิน A จากแครอทได้หรือไม่

ไม่ได้ แมวไม่มีความสามารถในการเปลี่ยนเบตาแคโรทีนเป็นวิตามิน A ต้องได้รับ Retinol โดยตรงจากอาหารจากสัตว์ (ตับ ไข่แดง ปลา)

จำเป็นต้องให้อาหารเสริมวิตามิน A แยกต่างหากหรือไม่

โดยทั่วไปไม่จำเป็นสำหรับสัตว์ที่มีสุขภาพดีและกินอาหารสำเร็จรูปครบถ้วนสารอาหาร หากกินอาหารทำเองที่บ้านหรือมีโรคเฉพาะ ควรตัดสินใจหลังปรึกษาสัตวแพทย์

เหตุใดจึงไม่ควรให้ตับดิบ

ตับดิบมีวิตามิน A สูงมาก การให้บ่อยครั้งอาจทำให้เกิดภาวะเกิน นอกจากนี้ยังมีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อปรสิตและแบคทีเรีย จึงต้องปรุงสุกและให้ในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น

จะตรวจสอบภาวะขาดวิตามิน A ได้อย่างไร

การตรวจวัดระดับ Retinol ในซีรั่มเพียงอย่างเดียวอาจไม่สามารถสะท้อนสถานะวิตามิน A รวมในร่างกายได้อย่างแม่นยำ หากสงสัยอาการทางคลินิก เช่น ตาบอดกลางคืน การติดเชื้อซ้ำ หรือผิวหนังหนาตัว ควรพาไปพบสัตวแพทย์เพื่อประเมินอาการ ประวัติการกินอาหาร และการตรวจร่างกายอย่างครอบคลุม

แชร์