ถูกใจ

แชร์

อาการช็อกโกแลตเป็นพิษและการรับมือฉุกเฉิน

ภูมิคุ้มกันไกด์โรคคณะที่ปรึกษาสัตวแพทย์ Meongsiljang

สารธีโอโบรมีนในช็อกโกแลตอาจทำให้สุนัขและแมวเกิดภาวะเป็นพิษ เนื้อหานี้สรุประดับความเสี่ยงตามชนิดของช็อกโกแลต อาการเป็นพิษ และวิธีรับมือฉุกเฉิน

ภาวะช็อกโกแลตเป็นพิษคืออะไร?

ภาวะช็อกโกแลตเป็นพิษคือภาวะพิษที่เกิดขึ้นเมื่อสัตว์เลี้ยงกินสารธีโอโบรมีน (Theobromine) ซึ่งอยู่ในช็อกโกแลต สิ่งที่สำคัญอย่างยิ่งคือช่วงเวลาทองหลังการกิน แม้ยังไม่แสดงอาการ แต่หากยืนยันได้ว่ากินช็อกโกแลต ควรไปโรงพยาบาลสัตว์ทันที มนุษย์สลายธีโอโบรมีนได้ค่อนข้างเร็ว แต่สุนัขและแมวสลายสารนี้ได้ช้า ทำให้มีความเข้มข้นสูงคงอยู่ในร่างกายเป็นเวลานาน ยิ่งกินมากก็ยิ่งอาจส่งผลรุนแรงต่อหัวใจและระบบประสาท

ทำไมช็อกโกแลตจึงเป็นอันตราย?

สารที่เป็นสาเหตุของช็อกโกแลตเป็นพิษคือธีโอโบรมีน มนุษย์สลายธีโอโบรมีนได้ค่อนข้างเร็ว แต่สุนัขและแมวมีอัตราการเผาผลาญสารนี้ช้ากว่ามาก ทำให้มีความเข้มข้นสูงคงอยู่ในร่างกายเป็นเวลานาน นี่คือสาเหตุหลักที่ทำให้ช็อกโกแลตเป็นอันตรายต่อสัตว์เลี้ยงมากกว่า ธีโอโบรมีนทำให้หัวใจเต้นเร็ว กระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง และมีฤทธิ์ขับปัสสาวะ คาเฟอีนที่อยู่ในช็อกโกแลตด้วยก็มีพิษคล้ายกัน ดังนั้นเมื่อสารทั้งสองออกฤทธิ์พร้อมกัน อาการอาจรุนแรงขึ้น

ระดับความเสี่ยงตามชนิดของช็อกโกแลต

แม้กินในปริมาณเท่ากัน แต่ปริมาณธีโอโบรมีนจะแตกต่างกันมากตามชนิดของช็อกโกแลต ยิ่งสีเข้ม ปริมาณเมทิลแซนทีนก็ยิ่งสูง

ช็อกโกแลตสำหรับทำขนม: มีความเข้มข้นของธีโอโบรมีนสูงที่สุดประมาณ 13.86mg/g สุนัขพันธุ์เล็กอาจเป็นอันตรายได้แม้กินเพียงชิ้นเดียว

ดาร์กช็อกโกแลต: มีปริมาณค่อนข้างสูงประมาณ 4.86mg/g อาการเป็นพิษเล็กน้อยเริ่มปรากฏเมื่อได้รับธีโอโบรมีน 20mg/kg ดังนั้นอาจแสดงอาการได้เมื่อกินเพียงประมาณ 4g ต่อน้ำหนักตัว 1kg

ช็อกโกแลตนม: มีประมาณ 2.04mg/g ซึ่งต่ำกว่าดาร์กช็อกโกแลต แต่หากสุนัขพันธุ์เล็กกินหนึ่งแท่งขึ้นไปก็เป็นอันตราย

ไวต์ช็อกโกแลต: แทบไม่มีธีโอโบรมีน (ประมาณ 0.01mg/g) แต่มีไขมันสูงจึงเสี่ยงต่อตับอ่อนอักเสบ

ช็อกโกแลตแต่ละชนิดเรียงจากดาร์กช็อกโกแลตถึงไวต์ช็อกโกแลต

อาการสำคัญของช็อกโกแลตเป็นพิษ

หลังจากกินช็อกโกแลต อาการอาจปรากฏเร็วภายใน 30 นาที หรืออาจช้าถึง 12 ชั่วโมงตามชนิดของช็อกโกแลต ความรุนแรงแตกต่างกันตามปริมาณที่กินและชนิดของช็อกโกแลต

อาเจียนและท้องเสีย: เป็นอาการระยะแรกที่ปรากฏก่อนอาการอื่น

กระหายน้ำมากและปัสสาวะบ่อย: เกิดจากฤทธิ์ขับปัสสาวะของธีโอโบรมีน

กระสับกระส่ายและตื่นตัวมากผิดปกติ: ไม่สามารถอยู่นิ่งได้เนื่องจากระบบประสาทส่วนกลางถูกกระตุ้น

หัวใจเต้นเร็วและหัวใจเต้นผิดจังหวะ: หัวใจเต้นเร็วขึ้นเพราะสารออกฤทธิ์ต่อหัวใจโดยตรง

กล้ามเนื้อสั่นและชักเกร็ง: ปรากฏในกรณีรุนแรงและอาจนำไปสู่อาการชัก

อุณหภูมิร่างกายสูง: อุณหภูมิร่างกายอาจสูงขึ้นผิดปกติ

สุนัขพันธุ์เล็กที่ดูกระวนกระวายกำลังรับการตรวจในโรงพยาบาลสัตว์

หากพบอาการเหล่านี้ ให้ไปโรงพยาบาลทันที

หากมีอาการชักหรือชักเกร็ง หัวใจเต้นเร็วมากและไม่สม่ำเสมอ หรือระดับความรู้สึกตัวลดลง ต้องไปโรงพยาบาลสัตว์ฉุกเฉินทันที แม้จะอาเจียนหลังจากกินช็อกโกแลต ก็อาจไม่ได้ขับสารทั้งหมดออกมา ควรจดชนิดและปริมาณช็อกโกแลตที่กิน รวมถึงเวลาที่กิน แล้วแจ้งโรงพยาบาล

การวินิจฉัยและการรักษาที่โรงพยาบาลสัตว์

สัตวแพทย์จะตรวจสอบประวัติการกินช็อกโกแลตและอาการ แล้วประเมินระดับความเป็นพิษด้วยการตรวจเลือด การตรวจคลื่นไฟฟ้าหัวใจ และการตรวจปัสสาวะ ตามตำราพิษวิทยาทางสัตวแพทย์ หัวใจสำคัญของการรักษาคือการกำจัดสารพิษออกจากร่างกายและการให้สารน้ำ

การกระตุ้นให้อาเจียน: หากเพิ่งกินไปไม่นาน จะกระตุ้นให้อาเจียนเพื่อกำจัดช็อกโกแลตที่เหลืออยู่ในกระเพาะอาหาร หากเริ่มมีอาการชักเกร็งแล้ว การทำเช่นนี้อาจเป็นอันตราย

การให้ถ่านกัมมันต์: ช่วยลดการดูดซึมธีโอโบรมีนในลำไส้

การให้สารน้ำ: ช่วยขับธีโอโบรมีนและป้องกันภาวะขาดน้ำ

การติดตามการทำงานของหัวใจ: หากหัวใจเต้นผิดจังหวะ จะใช้ยาควบคุมอัตราการเต้นของหัวใจ

สุนัขกำลังรับการให้สารน้ำที่โรงพยาบาลสัตว์

การป้องกันและดูแลภายในบ้าน

การป้องกันเป็นวิธีรับมือกับช็อกโกแลตเป็นพิษที่แน่นอนที่สุด

ตรวจสอบสถานที่เก็บ: เก็บช็อกโกแลตไว้ในที่สูงหรือบริเวณที่ล็อกได้ซึ่งสัตว์เลี้ยงเอื้อมไม่ถึงโดยเด็ดขาด

จัดการถังขยะ: ใช้ถังขยะที่มีฝาปิดสำหรับทิ้งห่อช็อกโกแลตหรือชิ้นที่เหลือด้วย

ให้ความรู้แก่คนในครอบครัว: โดยเฉพาะเด็ก ๆ ต้องบอกให้ทราบว่าห้ามให้ช็อกโกแลตแก่สัตว์เลี้ยงโดยเด็ดขาด

ระวังช่วงเทศกาลและวันสำคัญ: ต้องระมัดระวังเป็นพิเศษในช่วงที่มีช็อกโกแลตมากขึ้น เช่น วันวาเลนไทน์ คริสต์มาส และฮาโลวีน

แมวและสุนัขพันธุ์เล็กมีความเสี่ยงมากกว่า

มีรายงานว่าปริมาณที่ทำให้แมวเสียชีวิตใกล้เคียงหรือต่ำกว่าสุนัข ดังนั้นแม้กินในปริมาณเท่ากันก็ไม่ปลอดภัยอย่างแน่นอน สุนัขพันธุ์เล็กก็ต้องระวังเป็นพิเศษ เพราะปริมาณที่กินเมื่อเทียบกับน้ำหนักตัวจะถึงระดับอันตรายได้ง่าย สัตว์เลี้ยงที่กำลังใช้ยาบางชนิด เช่น โพรพราโนลอล อิริโทรมัยซิน และคอร์ติโคสเตียรอยด์ หรือมีภาวะขาดเอนไซม์เผาผลาญเมทิลแซนทีน (CYP1A2) ซึ่งพบในสุนัขบางสายพันธุ์ จะเผาผลาญธีโอโบรมีนได้ช้าลง และอาจเกิดภาวะแทรกซ้อนรุนแรงได้แม้กินเพียงเล็กน้อย

สัตวแพทย์ผู้ตรวจสอบคอนเทนต์นี้

Dr. Tony — Punnawat Phongkittirak

สัตวแพทย์

สัตวแพทย์ผู้สำเร็จการศึกษาด้านสัตวแพทยศาสตร์จากมหาวิทยาลัยขอนแก่น ประเทศไทย และผ่านหลักสูตร IVSA ที่ North Carolina State University สหรัฐอเมริกา ด้วยประสบการณ์ทางคลินิกในโรงพยาบาลสัตว์ ปัจจุบันทำงานในสายงานเฮลท์แคร์สัตว์เลี้ยง และมุ่งมั่นสร้างระบบการดูแลดิจิทัลที่เชื่อมผู้เลี้ยงกับสัตวแพทย์

คำถามที่พบบ่อย

สุนัขกินช็อกโกแลตไปเพียงเล็กน้อย จะเป็นอะไรไหม?

ระดับความเสี่ยงแตกต่างกันตามชนิดของช็อกโกแลตและน้ำหนักตัวของสัตว์เลี้ยง ช็อกโกแลตนมหนึ่งหรือสองชิ้นอาจไม่ทำให้สุนัขพันธุ์ใหญ่เกิดปัญหารุนแรง แต่หากเป็นสุนัขพันธุ์เล็ก หรือเป็นดาร์กช็อกโกแลตหรือช็อกโกแลตสำหรับทำขนม แม้ปริมาณเล็กน้อยก็เป็นอันตราย การให้สัตวแพทย์ประเมินอย่างแม่นยำเป็นทางเลือกที่ปลอดภัย

ทำให้สัตว์เลี้ยงอาเจียนเองที่บ้านได้หรือไม่?

การที่ผู้เลี้ยงกระตุ้นให้อาเจียนเองอาจเป็นอันตราย หากใช้วิธีไม่ถูกต้องอาจทำให้เกิดปอดอักเสบจากการสำลัก และจะยิ่งอันตรายหากเริ่มมีอาการชักเกร็งแล้ว ต้องติดต่อโรงพยาบาลสัตว์และปฏิบัติตามคำแนะนำของสัตวแพทย์เท่านั้น

ขนมรสช็อกโกแลตหรือแครอบเป็นอันตรายหรือไม่?

แครอบเป็นผลิตภัณฑ์ทดแทนช็อกโกแลตที่ไม่มีธีโอโบรมีน จึงปลอดภัย แต่ผลิตภัณฑ์แปรรูปรสช็อกโกแลตสำหรับมนุษย์ซึ่งไม่ได้ทำขึ้นสำหรับสัตว์เลี้ยงมีธีโอโบรมีน จึงต้องระมัดระวัง

สุนัขหรือแมวกินช็อกโกแลตไปนานแล้ว ยังต้องไปโรงพยาบาลหรือไม่?

การกระตุ้นให้อาเจียนมีประสิทธิผลสูงสุดเมื่อเพิ่งกินไปไม่นาน ยิ่งเวลาผ่านไป โอกาสที่ธีโอโบรมีนจะถูกดูดซึมแล้วก็ยิ่งสูงขึ้น ดังนั้นแม้เวลาจะผ่านไป หากพบอาการแม้เพียงหนึ่งอย่างหรือกินในปริมาณมาก ต้องไปโรงพยาบาลเพื่อรับการประเมินจากสัตวแพทย์

ช็อกโกแลตเป็นพิษทำให้เสียชีวิตได้หรือไม่?

หากได้รับการรักษาที่เหมาะสม ส่วนใหญ่มีพยากรณ์โรคที่ดีและพบการเสียชีวิตได้น้อย อย่างไรก็ตาม หากกินช็อกโกแลตสำหรับทำขนมหรือดาร์กช็อกโกแลตในปริมาณมากเมื่อเทียบกับน้ำหนักตัว อาจเกิดอาการชักรุนแรงหรือความผิดปกติของหัวใจ การรับมืออย่างรวดเร็วช่วยให้ฟื้นตัวได้มาก จึงควรไปโรงพยาบาลทันทีเมื่อสงสัย

แชร์