ถูกใจ

แชร์

สุนัขกินช็อกโกแลตปริมาณเท่าใดจึงจะอันตราย? — ปริมาณถึงตายตามน้ำหนักและการปฐมพยาบาล

ฉุกเฉิน/พิษถาม-ตอบคณะที่ปรึกษาสัตวแพทย์ Meongsiljang

ภาวะพิษจากช็อกโกแลตในสุนัขเกิดจากสารเทโอโบรมีนซึ่งเป็นพิษต่อระบบประสาทและหัวใจ เป็นภาวะฉุกเฉิน สรุปปริมาณอันตรายตามน้ำหนัก ปริมาณถึงตายตามชนิดช็อกโกแลต และวิธีปฐมพยาบาล

ภาวะพิษจากช็อกโกแลตในสุนัขคืออะไร?

ภาวะพิษจากช็อกโกแลตในสุนัขเป็นภาวะฉุกเฉินที่เกิดจากสารเทโอโบรมีน(Theobromine) ในช็อกโกแลตซึ่งไม่ถูกย่อยสลายอย่างรวดเร็วในสุนัข ทำให้เป็นพิษต่อระบบประสาทส่วนกลางและหัวใจ สิ่งสำคัญคือ ชนิดของช็อกโกแลตและน้ำหนักตัวสุนัข แม้ปริมาณเท่ากัน ช็อกโกแลตดาร์กมีสารเทโอโบรมีนสูงกว่าช็อกโกแลตนมประมาณ 2 เท่าขึ้นไป ส่วนช็อกโกแลตเบเกอร์และผงโกโก้สูงกว่า 7~13 เท่า อันตรายกว่ามาก สุนัขพันธุ์เล็กอาจเสียชีวิตได้แม้กินเพียงเล็กน้อย อาการมักปรากฏภายใน 2~6 ชั่วโมงหลังกิน แม้ไม่มีอาการก็ควรติดต่อโรงพยาบาลสัตว์ทันทีที่พบ

ทำไมช็อกโกแลตจึงเป็นพิษต่อสุนัข?

สารเทโอโบรมีนและคาเฟอีนในช็อกโกแลตถูกย่อยสลายได้เร็วในมนุษย์ แต่สุนัขมีเอนไซม์ที่ย่อยสลายสารนี้ได้น้อยจึงตกค้างในร่างกายนาน ทำให้แม้ปริมาณน้อยก็กระตุ้นระบบประสาทและทำให้หัวใจเต้นเร็วผิดปกติได้ โดยเฉพาะสารเทโอโบรมีนมีครึ่งชีวิตยาวนานกว่าคาเฟอีนมาก จึงเป็นสาเหตุหลักของอาการทางคลินิก ช็อกโกแลตขาวมีสารเทโอโบรมีนน้อยจึงค่อนข้างปลอดภัย แต่ช็อกโกแลตดาร์ก ช็อกโกแลตเบเกอร์ และผงโกโก้มีสารเทโอโบรมีนสูงมาก อันตรายแม้ปริมาณน้อย

ปริมาณสารเทโอโบรมีนตามชนิดช็อกโกแลต

รายการ	ช็อกโกแลตขาว	ช็อกโกแลตนม	ช็อกโกแลตดาร์ก	ช็อกโกแลตเบเกอร์	ผงโกโก้
ปริมาณสารเทโอโบรมีน(ต่อ 100 กรัม)	ประมาณ 1 มก.	ประมาณ 200 มก.	ประมาณ 490 มก.	ประมาณ 1,390 มก.	ประมาณ 2,600 มก.
ปริมาณเริ่มต้นอันตรายสำหรับสุนัข 5 กก.	แทบไม่อันตราย	ประมาณ 49 กรัม	ประมาณ 20 กรัม	ประมาณ 7 กรัม	ประมาณ 4 กรัม
ระดับความเสี่ยง	ต่ำ	ปานกลาง	สูง	สูงมาก	สูงมาก

แหล่งที่มา: Clinical Medicine of the Dog and Cat, 4th Ed.(ตาราง 20.4) ปริมาณเริ่มต้นอันตรายประมาณการตามสารเทโอโบรมีน 20mg/kg

ปริมาณอันตรายตามน้ำหนัก — ลูกน้อยของฉันอันตรายแค่ไหน?

ตำราพิษวิทยาแบ่งระดับความเสี่ยงตามปริมาณสารเทโอโบรมีนที่กินเข้าไปต่อหน่วยน้ำหนัก(mg/kg) - 20mg/kg ขึ้นไป: อาการเล็กน้อย(อาเจียน ท้องเสีย กระสับกระส่าย) - 40mg/kg ขึ้นไป: ปานกลาง(หัวใจเต้นเร็ว หัวใจเต้นผิดจังหวะ ความดันโลหิตสูง) - 60mg/kg ขึ้นไป: รุนแรง(กล้ามเนื้อเกร็ง เดินเซ สั่น ชัก หมดสติ) - ประมาณ 110~200mg/kg: ช่วงปริมาณถึงตาย ตัวอย่างเช่น สุนัข 5 กก. กินช็อกโกแลตดาร์กประมาณ 20 กรัม จะเกิดอาการเล็กน้อย ประมาณ 50 กรัม จะเกิดอาการปานกลางเช่นหัวใจเต้นเร็ว หัวใจเต้นผิดจังหวะ เกิน 60 กรัม อาจเกิดอาการรุนแรงเช่นชัก หมดสติ สุนัข 10 กก. ต้องกินประมาณ 2 เท่าเพื่อถึงระดับ mg/kg เดียวกัน แต่มีความแตกต่างระหว่างตัว ไม่ถือเป็นเส้นปลอดภัยสัมบูรณ์

กรณีเหล่านี้ต้องไปโรงพยาบาลสัตว์ทันที

หากตรงกับข้อใดข้อหนึ่งต่อไปนี้ ต้องรีบไปโรงพยาบาลสัตว์ 24 ชั่วโมงทันที - กินช็อกโกแลตดาร์ก ช็อกโกแลตเบเกอร์ หรือผงโกโก้แม้เพียงชิ้นเดียว - สุนัขพันธุ์เล็กน้ำหนักไม่เกิน 5 กก. กินช็อกโกแลตนมเกิน 30 กรัม - ไม่ทราบปริมาณที่กินแน่ชัด แต่มีห่อช็อกโกแลตทิ้งไว้รอบๆ - แสดงอาการอาเจียน สั่น กระสับกระส่ายรุนแรง หายใจเร็ว หากเป็นไปได้ ควรนำ ห่อช็อกโกแลต(ระบุปริมาณโกโก้)ไปด้วย เพื่อให้สัตวแพทย์คำนวณระดับความเสี่ยงได้แม่นยำ

อาการจะปรากฏเมื่อใดและอย่างไร?

อาการพิษจากสารเทโอโบรมีนไม่ปรากฏทันทีหลังกิน แต่จะเริ่มปรากฏอย่างชัดเจนภายใน 2~6 ชั่วโมง นี่คือเหตุผลที่ไม่ควรประมาทเมื่อไม่มีอาการ - 2~6 ชั่วโมง: อาเจียน ท้องเสีย กระหายน้ำเพิ่มขึ้น กระสับกระส่าย หายใจเร็ว - หลายชั่วโมง~12 ชั่วโมง: อัตราการเต้นหัวใจเพิ่มขึ้น กระสับกระส่าย อุณหภูมิร่างกายสูง กล้ามเนื้อสั่น (อาการมักรุนแรงที่สุดในช่วง 12 ชั่วโมง) - เมื่ออาการรุนแรงขึ้น: หัวใจเต้นผิดจังหวะ เดินเซ ชัก หมดสติ - 3~4 วัน: สารเทโอโบรมีนคงอยู่ในเลือดได้นานหลายวัน อาการอาจยืดเยื้อ เนื่องจากครึ่งชีวิตยาวนาน พิษที่เข้าสู่ร่างกายจะค่อยๆ ถูกขับออกในหลายวัน จึงต้องนอนโรงพยาบาลเพื่อสังเกตอาการ

สิ่งที่ต้องทำที่บ้านเมื่อสุนัขกินช็อกโกแลต

ดำเนินการตามลำดับต่อไปนี้ทันทีที่พบ 1. เก็บช็อกโกแลตที่เหลือและห่อ — ตรวจสอบชนิด ปริมาณรวม ปริมาณโกโก้ 2. จดเวลาและน้ำหนักที่กิน — สัตวแพทย์ต้องการคำนวณความเสี่ยง 3. โทรหาโรงพยาบาลสัตว์ทันที — การวินิจฉัยโดยผู้เชี่ยวชาญสำคัญกว่าการปฐมพยาบาลเอง 4. ห้ามกระตุ้นให้อาเจียนโดยไม่ได้รับคำสั่งจากสัตวแพทย์ — วิธีที่ผิดอาจทำให้หลอดอาหารเสียหายหรือเกิดปอดบวมจากการสำลัก 5. ห้ามให้ น้ำ นม น้ำมัน โดยพลการ — อาจเร่งการดูดซึม ที่โรงพยาบาลจะให้ถ่านกัมมันต์ น้ำเกลือทางหลอดเลือดดำ และตรวจสอบอัตราการเต้นหัวใจและอุณหภูมิร่างกายเพื่อขจัดพิษอย่างรวดเร็ว

“ช็อกโกแลตไร้น้ำตาล” อาจอันตรายกว่า

ช็อกโกแลตไร้น้ำตาลและช็อกโกแลตสำหรับลดน้ำหนักมักมี ไซลิทอล(Xylitol) ไซลิทอลเป็นสารอันตรายมากที่ทำให้สุนัขเกิดภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำอย่างรุนแรงและตับวายเฉียบพลัน แยกต่างหากจากสารเทโอโบรมีน หากกินผลิตภัณฑ์ที่ระบุว่าไร้น้ำตาลหรือลดน้ำตาล แม้ปริมาณน้อยก็ถือเป็นภาวะฉุกเฉิน ต้องรีบไปโรงพยาบาลทันที หากห่อมีคำว่า ‘sugar-free’, ‘xylitol’, ‘ไซลิทอล’, ‘มอลติทอล’ ต้องนำไปด้วยให้สัตวแพทย์ดู

กฎการดำเนินชีวิตเพื่อป้องกันพิษจากช็อกโกแลต

ในบ้านที่มีสุนัข ขนมธรรมดาของมนุษย์อาจเป็นสาเหตุของภาวะฉุกเฉินได้ ปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้ - เก็บขนมและของหวานในตู้ที่ปิด (ห้ามวางบนโต๊ะอาหาร โซฟา หรือกระเป๋า) - ช่วงเทศกาลเช่นวาเลนไทน์ ฮาโลวีน คริสต์มาส ต้องระวังเป็นพิเศษ - ช็อกโกแลตชิป ผงโกโก้ ผงช็อกโกแลตร้อน อันตรายเท่ากับช็อกโกแลต - กล่องของขวัญที่แขกนำมาต้องวางห่างจากเส้นทางเดินของสุนัข - แจ้งสมาชิกในครอบครัวทุกคนว่า “ช็อกโกแลตเป็นอาหารฉุกเฉินสำหรับสุนัข”

สัตวแพทย์ผู้ตรวจสอบคอนเทนต์นี้

Dr. Tony — Punnawat Phongkittirak

สัตวแพทย์

สัตวแพทย์ผู้สำเร็จการศึกษาด้านสัตวแพทยศาสตร์จากมหาวิทยาลัยขอนแก่น ประเทศไทย และผ่านหลักสูตร IVSA ที่ North Carolina State University สหรัฐอเมริกา ด้วยประสบการณ์ทางคลินิกในโรงพยาบาลสัตว์ ปัจจุบันทำงานในสายงานเฮลท์แคร์สัตว์เลี้ยง และมุ่งมั่นสร้างระบบการดูแลดิจิทัลที่เชื่อมผู้เลี้ยงกับสัตวแพทย์

คำถามที่พบบ่อย

ช็อกโกแลตขาวปลอดภัยจริงหรือ?

ช็อกโกแลตขาวมีสารเทโอโบรมีนน้อยจึงปลอดภัยกว่าช็อกโกแลตดาร์กปริมาณเท่ากันมาก แต่มีไขมันและน้ำตาลสูงอาจทำให้เกิดตับอ่อนอักเสบ อาเจียน ท้องเสีย ควรเข้าใจว่า “ปลอดภัยกว่า” ไม่ใช่ “ปลอดภัย” และควรหลีกเลี่ยงการให้

สุนัขแค่เลียช็อกโกแลตชิ้นเดียว ต้องไปโรงพยาบาลหรือไม่?

หากแค่เลียครั้งสองครั้งและเป็นช็อกโกแลตขาวหรือช็อกโกแลตนม มักไม่มีปัญหาใหญ่ แต่ขึ้นอยู่กับชนิดช็อกโกแลต น้ำหนัก และโรคประจำตัว แนะนำให้สังเกตอาการสุนัขเกิน 30 นาที และโทรปรึกษาโรงพยาบาลสัตว์

มีใครบอกว่าให้กินไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์เพื่อกระตุ้นให้อาเจียน จริงหรือไม่?

ไม่แนะนำให้กระตุ้นให้อาเจียนเองโดยไม่ได้รับคำสั่งจากสัตวแพทย์ ความเข้มข้นหรือวิธีที่ผิดอาจทำให้หลอดอาหารเสียหาย ปอดบวมจากการสำลัก หรือกระเพาะอาหารอักเสบมีเลือดออก ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญก่อนเสมอ

ไม่มีอาการ แต่ไปโรงพยาบาลวันถัดไปได้หรือไม่?

สารเทโอโบรมีนมีครึ่งชีวิตยาวนาน อาจเกิดอาการรุนแรงเช่นชัก หัวใจเต้นผิดจังหวะ ช้ากว่า 12~24 ชั่วโมง “ดูเหมือนปกติ” ไม่ใช่สัญญาณปลอดภัย หากสงสัยต้องติดต่อทันที

แมวก็อันตรายจากช็อกโกแลตหรือไม่?

ใช่ แมวก็มีความสามารถในการย่อยสารเทโอโบรมีนต่ำจึงอันตรายเช่นเดียวกัน แต่แมวไม่รู้สึกหวานจึงกินเองได้น้อย ควรหลีกเลี่ยงการสัมผัส

แชร์

คอนเทนต์ที่เกี่ยวข้อง

5 อันดับชุดปฐมพยาบาลพิษสุนัขที่สัตวแพทย์แนะนำ

7 สัญญาณฉุกเฉินแมวเมื่อเป็นพิษ — ตรวจสอบทันทีหลังสัมผัส

กลิ่นปากแมวสัญญาณมะเร็ง? — อาการน่าสงสัยมะเร็งเซลล์แบนในช่องปากและเช็กลิสต์การตรวจพบเร็ว

การป้องกันเนื้องอกเต้านมในสุนัข — ผลการลดอุบัติการณ์ตามช่วงการทำหมัน

พิษสารป้องกันการแข็งตัวในแมว — เหตุผลที่อาการรุนแรงเร็วกว่าสุนัข

ดอกไม้ฤดูใบไม้ผลิที่เป็นอันตรายต่อแมว — การปฐมพยาบาลกรณีสัมผัสทิวลิป·อาซาเลีย·แดฟโฟดิล

แมวกินองุ่นหรือลูกเกด? ความเสี่ยงและอาการไตเสียหายต่างจากสุนัข

แมวกินยา Ibuprofen — แนวทางการจัดการภาวะฉุกเฉินไตวายและเลือดออกในกระเพาะ

กรณีฉุกเฉินสุนัขสัมผัสกัญชา(THC) — สรุปความแตกต่างจาก CBD

สุนัขกินวอลนัท·พีแคนได้ไหม? — อาการพิษและการปฐมพยาบาล

เอกสารอ้างอิง

[1] Blackwell's Five-Minute Veterinary Consult Clinical Companion, Small Animal Toxicology, 3rd Edition, Chapter 71: Chocolate and Caffeine

[2] The Dog Care Handbook — Things I Wish My Vet Had Told Me, Chocolate Toxicity Section

[3] Notes on Canine Internal Medicine, 4th Edition — Theobromine Poisoning