อาการแพ้เนื้อไก่และทางเลือกอื่น

ระบบทางเดินอาหารถาม-ตอบคณะที่ปรึกษาสัตวแพทย์ Meongsiljang

การแพ้เนื้อไก่เป็นอาการแพ้อาหารที่พบบ่อยที่สุดในสุนัข รวบรวมรายการตรวจสอบอาการและเกณฑ์การเลือกโปรตีนทดแทน

ทำไมการแพ้เนื้อไก่ในสุนัขจึงพบบ่อย?

การแพ้เนื้อไก่ในสุนัขคืออาการแพ้อาหารที่ระบบภูมิคุ้มกันตอบสนองต่อโปรตีนในเนื้อไก่อย่างไวเกินจนก่อให้เกิดอาการคันและทางเดินอาหาร สิ่งที่ควรทำเป็นอันดับแรกคือการทำอาหารกำจัดไม่ใช่การวินิจฉัยด้วยตนเอง การเกิดอาการแพ้ต้องมีการสัมผัสโปรตีนนั้นมาก่อนเพื่อกระตุ้นภูมิคุ้มกัน ไก่เป็นแหล่งโปรตีนที่ใช้บ่อยในอาหารและขนมทำให้มีการสัมผัสซ้ำบ่อยจึงมักถูกระบุว่าเป็นโปรตีนต้นเหตุ หากอาการดำเนินต่อเนื่องเกิน 2 สัปดาห์ ควรเข้ารับการวินิจฉัยที่ถูกต้องจากโรงพยาบาลสัตว์

สาเหตุของการแพ้เนื้อไก่

อาการแพ้อาหารเริ่มต้นเมื่อร่างกายจดจำโปรตีนบางชนิดว่าเป็นผู้บุกรุกจากภายนอก ในสุนัขโปรตีนจากสัตว์เช่นเนื้อไก่·เนื้อวัว·ผลิตภัณฑ์นมเป็นที่ทราบกันดีว่าเป็นส่วนประกอบที่พบบ่อยในการก่อให้เกิดอาการแพ้อาหาร การสัมผัสซ้ำเป็นเงื่อนไขหลักดังนั้นหากให้อาหารโปรตีนชนิดเดียวมาตั้งแต่เด็กความเสี่ยงในการเกิดจะสูงขึ้น ช่วงเวลาที่เกิดอาการแพ้อาหารครั้งแรกอาจแตกต่างกันไปในแต่ละตัวและสามารถแสดงอาการใหม่ได้ไม่เพียงแต่ในวัยเด็กแต่ยังหลังจากโตเต็มวัยแล้วด้วย

รายการตรวจสอบอาการหลักของการแพ้เนื้อไก่

การแพ้เนื้อไก่มักมีอาการทางผิวหนังและทางเดินอาหารเกิดขึ้นพร้อมกัน - อาการคันซ้ำๆ: ข่วนหรือเลียใบหน้า·เท้า·หู·ท้องอย่างต่อเนื่อง - โรคหูชั้นนอกอักเสบเรื้อรัง: หูข้างใดข้างหนึ่งสกปรกหรือมีกลิ่นบ่อยครั้ง - อุจจาระนิ่ม·ท้องเสียบ่อย: อุจจาระเหลวซ้ำๆหรือมีเมือกปนออกมา - อาเจียน: อาจมีอาการอาเจียนซ้ำๆหลังมื้ออาหาร - การเลียเท้า: เลียจนสีระหว่างนิ้วเท้าเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล - อาการคันทวารหนัก: พฤติกรรมลากก้นลงพื้น หากอาการไม่ขึ้นกับฤดูกาลและดำเนินต่อเนื่องตลอดทั้งปีสามารถพิจารณาความเป็นไปได้ของอาการแพ้อาหารมากกว่าอาการแพ้สิ่งแวดล้อมได้

ห้ามวินิจฉัยด้วยตนเองในกรณีนี้

อาการคันที่ผิวหนังและท้องเสียมีสาเหตุหลากหลายนอกจากอาการแพ้เช่นปรสิต·การติดเชื้อ·โรคผิวหนังภูมิแพ้ ก่อนเปลี่ยนอาหารโดยดูเพียงรีวิวออนไลน์ต้องให้สัตวแพทย์กำจัดเห็บ·ไร·โรคผิวหนังอักเสบจากแบคทีเรียก่อน การทำอาหารกำจัดด้วยตนเองที่ผิดอาจทำให้เกิดความไม่สมดุลทางโภชนาการได้

วิธีวินิจฉัยที่ถูกต้อง — การทดสอบอาหารกำจัด

การแพ้เนื้อไก่ไม่สามารถวินิจฉัยได้อย่างแม่นยำด้วยการตรวจเลือดหรือน้ำลาย ตามตำราสัตวแพทย์ผิวหนัง การทดสอบอาหารกำจัดโปรตีนชนิดเดียวเป็นวิธีวินิจฉัยมาตรฐานเพียงวิธีเดียว ให้อาหารโปรตีนที่ไม่เคยกินมาก่อน(เช่น: เป็ด·จิงโจ้·แซลมอน)หรืออาหารโปรตีนไฮโดรไลซ์ มากกว่า 8 สัปดาห์และสังเกตว่าอาการดีขึ้นหรือไม่ ในช่วงเวลานี้ต้องหยุดขนม·อาหารเสริม·อาหารคนทั้งหมด

การเปรียบเทียบโปรตีนทดแทน — อะไรเหมาะกับลูกน้อยของเรา?

รายการ	เนื้อเป็ด	แซลมอน	จิงโจ้	โปรตีนไฮโดรไลซ์
ความเป็นไปได้ในการแพ้	ต่ำ	ต่ำ	ต่ำมาก	ต่ำ
ความชอบ	สูง	สูง	ปานกลาง	ต่ำ~ปานกลาง
หาซื้อได้ง่าย
สถานการณ์ที่แนะนำ	การลองเปลี่ยนครั้งแรก	ต้องการเสริมโอเมก้า 3	แพ้หลายอย่าง	แพ้รุนแรง/สำหรับการวินิจฉัย

สำหรับการวินิจฉัยโปรตีนไฮโดรไลซ์ได้รับการแนะนำมากที่สุด แต่ในอาหารไฮโดรไลซ์สุนัขบางตัวอาจยังคงมีอาการตอบสนองได้ เมื่อให้อาหารตลอดชีวิตต้องพิจารณาความชอบและสมดุลทางโภชนาการด้วย

หลักการที่ต้องปฏิบัติตามเมื่อเปลี่ยนอาหาร

เมื่อเปลี่ยนเป็นอาหารโปรตีนทดแทนต้องตรวจสอบ รายการส่วนประกอบทั้งหมด แม้จะเขียนว่า 'อาหารเป็ด' ก็อาจมีไขมันไก่หรือผลิตภัณฑ์จากไก่ - single protein: เลือกผลิตภัณฑ์ที่ใช้โปรตีนชนิดเดียว - 5 อันดับแรกในรายการส่วนประกอบ: ตรวจสอบว่าไม่มีส่วนประกอบของไก่·สัตว์ปีก·ไข่ - ระวังการปนเปื้อนข้าม: หลีกเลี่ยงหากผลิตในโรงงานเดียวกันกับอาหารไก่ - เปลี่ยนขนมและแท่งฟันทั้งหมด: ตรวจสอบส่วนประกอบไก่ในแท่งฟันและขนม การเปลี่ยนอาหารควรทำอย่างค่อยเป็นค่อยไปโดยผสมกับอาหารเดิมในช่วง 7-10 วัน

เกณฑ์การตัดสินการดีขึ้นและการทดสอบการนำกลับมาใช้ใหม่

หากอาการดีขึ้นอย่างชัดเจนหรือหายไปหลังจากทำอาหารกำจัดอย่างเพียงพอความเป็นไปได้ของอาการแพ้อาหารจะสูง เพื่อการวินิจฉัยยืนยันต้องทำ การทดสอบการนำกลับมาใช้ใหม่ ให้อาหารไก่ที่เคยกินเดิม สูงสุด 7 วัน(ประมาณ 1 สัปดาห์)หากอาการกลับมาแสดงอีกครั้งจะวินิจฉัยว่าเป็นการแพ้เนื้อไก่ กระบวนการนี้ต้องดำเนินการภายใต้การดูแลของสัตวแพทย์เท่านั้นจึงจะปลอดภัย หากอาการไม่ดีขึ้นต้องพิจารณาสาเหตุอื่นที่ไม่ใช่การแพ้(โรคผิวหนังภูมิแพ้·การติดเชื้อ)อีกครั้ง

ระวังการแพ้ข้าม — ถ้าแพ้ไก่ก็แพ้ไข่ด้วย?

สุนัขบางตัวที่แพ้นมไก่อาจแสดงปฏิกิริยาข้ามกับสัตว์ปีกเช่นไข่·เป็ด·ไก่งวง การเลือกสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม(แกะ·จิงโจ้·กวาง)เป็นโปรตีนทดแทนแรกอาจปลอดภัยกว่า หากอาการคันยังคงอยู่หลังจากให้อาหารใหม่ลองเปลี่ยนโปรตีนอีกครั้ง

สัตวแพทย์ผู้ตรวจสอบคอนเทนต์นี้

Dr. Tony — Punnawat Phongkittirak

สัตวแพทย์

สัตวแพทย์ผู้สำเร็จการศึกษาด้านสัตวแพทยศาสตร์จากมหาวิทยาลัยขอนแก่น ประเทศไทย และผ่านหลักสูตร IVSA ที่ North Carolina State University สหรัฐอเมริกา ด้วยประสบการณ์ทางคลินิกในโรงพยาบาลสัตว์ ปัจจุบันทำงานในสายงานเฮลท์แคร์สัตว์เลี้ยง และมุ่งมั่นสร้างระบบการดูแลดิจิทัลที่เชื่อมผู้เลี้ยงกับสัตวแพทย์

คำถามที่พบบ่อย

ถ้าแพ้เนื้อไก่ต้องห้ามกินไก่ตลอดชีวิตเลยไหม?

โดยทั่วไปอาการแพ้อาหารมีแนวโน้มที่จะดำเนินต่อเนื่องเป็นเวลานาน แม้การบริโภคเพียงเล็กน้อยก็อาจทำให้อาการกลับมาได้จึงควรหลีกเลี่ยงส่วนประกอบไก่ในอาหาร·ขนม·แท่งฟันอย่างเคร่งครัด

ไม่สามารถทราบได้ทันทีด้วยการตรวจเลือดแพ้ไหม?

ตำราสัตวแพทย์ผิวหนังแนะนำให้ใช้การทดสอบอาหารกำจัดเป็นวิธีวินิจฉัยมาตรฐานสำหรับอาการแพ้อาหาร การเปลี่ยนอาหารโดยดูเพียงผลการตรวจเลือดไม่เท่ากับการปรึกษาสัตวแพทย์และดำเนินการทดสอบอาหารกำจัดซึ่งจะแม่นยำกว่า

อกไก่ที่คนกินก็ไม่ได้ใช่ไหม?

ใช่ อกไก่ที่ปรุงสุกก็มีโปรตีนเดียวกันและอาจก่อให้เกิดปฏิกิริยาแพ้ได้ ควรหลีกเลี่ยงทั้งไก่รมควัน·ไก่ต้ม·ไก่สด

มีอาการแค่คันแต่ก็อาจเป็นอาการแพ้ได้ไหม?

ใช่ เป็นไปได้ อาการแพ้อาหารอาจแสดงเฉพาะอาการคันที่ผิวหนังโดยไม่มีอาการทางเดินอาหาร โดยเฉพาะอาการคันซ้ำๆที่กระจุกอยู่ที่เท้า·หู·ใบหน้าเป็นสัญญาณหลักของปฏิกิริยาไวเกินรวมถึงอาการแพ้อาหาร

อาหารสุนัขสำหรับอาการแพ้สามารถให้กินตลอดชีวิตได้ไหม?

หากเป็นอาหารครบถ้วนที่สมดุลทางโภชนาการสามารถให้กินตลอดชีวิตได้ แต่การกินโปรตีนชนิดเดียวกันเป็นเวลานานอาจทำให้เกิดอาการแพ้ใหม่ได้ควรปรึกษาสัตวแพทย์ทุก 1-2 ปี

แชร์