ถูกใจ

แชร์

สุนัขของคุณกินหัวหอมหรือกระเทียม — อาการโลหิตจาง การปฐมพยาบาล และปริมาณที่เสี่ยง

ฉุกเฉิน/พิษไกด์โรคคณะที่ปรึกษาสัตวแพทย์ Meongsiljang

พิษจากหัวหอมและกระเทียมในสุนัขสามารถทำลายเม็ดเลือดแดงและนำไปสู่ภาวะโลหิตจางจากการแตกของเม็ดเลือดแดงได้ รวบรวมข้อมูลอาการ การปฐมพยาบาล ปริมาณที่เสี่ยง และวิธีป้องกันตามคำปรึกษาสัตวแพทย์

พิษจากหัวหอมและกระเทียมในสุนัขคืออะไร?

พืชสกุล Allium และสุนัข — คำเตือนเกี่ยวกับพิษจากหัวหอมและกระเทียม

พิษจากหัวหอมและกระเทียมในสุนัขเป็นโรคพิษที่เกิดจากสารประกอบกำมะถันอินทรีย์ในพืชสกุล Allium เช่น หัวหอม กระเทียม กุยช่าย และต้นหอมใหญ่ ซึ่งทำให้เม็ดเลือดแดงเสียหายจากการออกซิเดชันและนำไปสู่ภาวะโลหิตจางจากการแตกของเม็ดเลือดแดง การปรุงสุกไม่ทำให้พิษหายไป และการกินซ้ำแม้ในปริมาณน้อยจะทำให้พิษสะสมในร่างกาย สิ่งสำคัญที่สุดคือต้องติดต่อคลินิกสัตว์ทันทีเมื่อทราบว่าสุนัขกินเข้าไป แม้จะไม่มีอาการ ความเสียหายของเลือดอาจเริ่มขึ้นแล้ว

ทำไมถึงอันตราย? กลไกการออกฤทธิ์ของพิษ

หัวใจของพิษคือ สารประกอบกำมะถันอินทรีย์ (Organosulfur compounds) ในพืชสกุล Allium สารนี้จะทำให้เยื่อหุ้มเซลล์เม็ดเลือดแดงในสุนัขเกิดออกซิเดชันและสร้างโครงสร้างผิดปกติที่เรียกว่า เฮนซ์บอดี้ (Heinz body) เม็ดเลือดแดงที่มีเฮนซ์บอดี้จะถูกทำลายอย่างรวดเร็วในม้าม กระบวนการนี้คือภาวะโลหิตจางจากการแตกของเม็ดเลือดแดง ไม่ว่าหัวหอมดิบ หัวหอมทอด หรือซุป ล้วนมีพิษคงอยู่ และผงกระเทียมหรือกระเทียมแห้งมีความเข้มข้นสูงกว่าเนื่องจากน้ำระเหยออกไป

รายการตรวจสอบอาการพิษ

เหงือกและลิ้นซีดหรือเหลือง: สีของเยื่อบุจะขาวหรือเหลืองเนื่องจากโลหิตจาง

ปัสสาวะมีเลือด (ปัสสาวะสีแดงน้ำตาลหรือน้ำตาล): เป็นสัญญาณว่าเม็ดเลือดแดงที่แตกออกมามีในปัสสาวะ

อ่อนเพลียและทนต่อการออกกำลังกายไม่ได้: อ่อนล้าและเคลื่อนไหวได้น้อยกว่าปกติ

อาเจียน ท้องเสีย และปวดท้อง: อาจเกิดขึ้นภายในไม่กี่ชั่วโมงหลังการกิน

หายใจเร็วและหอบ: เกิดขึ้นเมื่อการจ่ายออกซิเจนไม่เพียงพอเนื่องจากโลหิตจาง

เบื่ออาหาร: ปฏิเสธอาหารและน้ำ

อาการมักชัดเจนขึ้น 3-5 วันหลังการกิน

สัตวแพทย์ตรวจสอบสีเหงือกของสุนัข — การวินิจฉัยโลหิตจาง

หากมีอาการเหล่านี้ ต้องไปห้องฉุกเฉินทันที

ปัสสาวะมีเลือด (สีแดงน้ำตาลหรือน้ำตาล) เหงือกสีขาวหรือเหลือง หายใจเร็วหรือหอบไม่หยุด ล้มลงกะทันหันหรือยืนไม่ได้ — หากมีอาการใดอาการหนึ่ง ต้องพาไปคลินิกสัตว์ฉุกเฉิน 24 ชั่วโมงทันที หากโลหิตจางรุนแรงขึ้นอย่างรวดเร็ว การฟื้นตัวจะยากหากไม่ได้รับเลือดและอาจเสียชีวิตได้

วินิจฉัยอย่างไร?

คลินิกสัตว์จะตรวจสอบจำนวนเม็ดเลือดแดง ระดับฮีโมโกลบิน และการมีเฮนซ์บอดี้ด้วย CBC และการตรวจสเมียร์เลือด เฮนซ์บอดี้และเอคเซนโทรไซต์ (eccentrocyte) เป็นลักษณะเฉพาะของพิษจากพืชสกุล Allium การตรวจปัสสาวะจะตรวจสอบภาวะฮีโมโกลบินูเรีย (การมีฮีโมโกลบินปนในปัสสาวะ) ด้วย ในทันทีหลังการกิน ค่าเลือดอาจดูปกติ เนื่องจากภาวะโลหิตจางที่รุนแรงที่สุด (จุดต่ำสุด·nadir) อาจเกิดขึ้นหลายวันหลังการกิน ดังนั้นหากมีประวัติการกิน แม้ผลการตรวจครั้งแรกจะปกติ ก็สำคัญที่ต้องตรวจซ้ำภายใน 5-7 วันเพื่อติดตามการดำเนินของโลหิตจางจนจบ

การรักษาเป็นอย่างไร?

การรักษาขึ้นอยู่กับเวลาและระดับอาการที่สัตวแพทย์กำหนด

การกระตุ้นการอาเจียน (การล้างพิษ): ดำเนินการภายใต้การตัดสินใจของสัตวแพทย์หากกินภายใน 1-2 ชั่วโมงและไม่มีอาการ การทำเองที่บ้านอันตราย

การให้ถ่านกัมมันต์: ให้ครั้งเดียวภายใต้การตัดสินใจของสัตวแพทย์เพื่อดูดซับสารพิษในทางเดินอาหาร

การให้สารน้ำ: จำเป็นเพื่อปกป้องไตและขับสารพิษ

การให้เลือด: ให้เลือดสดหรือเม็ดเลือดแดงเข้มข้นหากโลหิตจางรุนแรง

การนอนโรงพยาบาลและติดตามผล: ติดตามการดำเนินของโลหิตจางด้วยการตรวจเลือดซ้ำ

สัตวแพทย์ให้สารน้ำแก่สุนัข — การรักษาพิษจากหัวหอมและกระเทียม

เกณฑ์ปริมาณที่เสี่ยงและกฎการป้องกันที่บ้าน

การรู้ปริมาณที่เสี่ยงช่วยให้ตอบสนองได้เร็วขึ้น

หัวหอมและกระเทียม (พืชสกุล Allium ทั้งหมด): ตามตำราสัตวแพทย์ การกินประมาณ 15-30 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัมอาจทำให้เกิดพิษได้ (สำหรับสุนัข 5 กิโลกรัม ประมาณ 75-150 กรัม — หัวหอมขนาดกลางประมาณ 1/2-1 หัว)

การปรุงสุกไม่ปลอดภัย: การทอดหรือต้มไม่ทำให้สารพิษในพืชสกุล Allium หายไปส่วนใหญ่ ยังคงมีความเสี่ยงใกล้เคียงกับของสด

ผงและผลิตภัณฑ์แห้ง: เป็นรูปแบบเข้มข้นที่น้ำระเหยออกไป แม้มีน้ำหนักเท่ากันก็อาจเสี่ยงด้วยปริมาณที่น้อยกว่ามาก

การกินซ้ำในปริมาณน้อย: หากผสมในอาหาร ขนม หรือซุปอย่างต่อเนื่อง อาจนำไปสู่พิษเรื้อรัง

การป้องกันคือการตัดการเข้าถึงทั้งหมด ห้ามสุนัขเข้าห้องครัวขณะปรุงอาหารเช่นแกงกะหรี่ ข้าวผัด หรือซุป และเก็บวัสดุที่เหลือหรือผงไว้ในลิ้นชักที่มีล็อคหรือชั้นวางสูงหลังปรุงอาหาร

หัวหอมและกระเทียมเก็บบนชั้นวางสูง — กฎการป้องกันเพื่อตัดการเข้าถึงสุนัข

สุนัขพันธุ์จินโด และชิบะอินุในเอเชียตะวันออกมีความเสี่ยงมากกว่า

มีสุนัขที่ไวต่อพิษจากพืชสกุล Allium มากขึ้น ตำราสัตวแพทย์รายงานว่าสุนัขพันธุ์บริสุทธิ์บางพันธุ์เช่นอาคิตะญี่ปุ่นมีความเสี่ยงต่อพิษจากพืชสกุล Allium สำหรับพันธุ์ในเอเชียตะวันออกเช่นชิบะอินุและจินโด ควรระวังมากขึ้นเพื่อความปลอดภัย นอกจากนี้สุนัขที่มีภาวะโลหิตจางอยู่แล้วอาจเกิดพิษรุนแรงกว่าแม้กินในปริมาณเท่ากัน และสุนัขชราหรือมีโรคประจำตัวอาจมีอาการแย่ลงเร็วขึ้น หากเป็นพันธุ์เหล่านี้หรือมีโรคประจำตัว แม้ปริมาณน้อยกว่าเกณฑ์ทั่วไปก็ควรไปพบแพทย์ทันทีเพื่อความปลอดภัย

สัตวแพทย์ผู้ตรวจสอบคอนเทนต์นี้

Dr. Tony — Punnawat Phongkittirak

สัตวแพทย์

สัตวแพทย์ผู้สำเร็จการศึกษาด้านสัตวแพทยศาสตร์จากมหาวิทยาลัยขอนแก่น ประเทศไทย และผ่านหลักสูตร IVSA ที่ North Carolina State University สหรัฐอเมริกา ด้วยประสบการณ์ทางคลินิกในโรงพยาบาลสัตว์ ปัจจุบันทำงานในสายงานเฮลท์แคร์สัตว์เลี้ยง และมุ่งมั่นสร้างระบบการดูแลดิจิทัลที่เชื่อมผู้เลี้ยงกับสัตวแพทย์

คำถามที่พบบ่อย

กินเพียงเล็กน้อยแต่ต้องไปโรงพยาบาลหรือไม่?

สุนัขขนาดเล็กอาจเสี่ยงแม้กินเพียงเล็กน้อย หากไม่สามารถระบุปริมาณที่แน่นอนได้ ให้โทรแจ้งคลินิกสัตว์เกี่ยวกับพันธุ์ น้ำหนัก และสถานการณ์การกินเพื่อรับคำแนะนำ หากไม่แน่ใจ การไปโรงพยาบาลปลอดภัยที่สุด

แค่เลียซุปที่มีหัวหอมจะปลอดภัยหรือไม่?

สารประกอบกำมะถันอินทรีย์ละลายในซุปได้ หากเป็นสุนัขขนาดเล็กหรือเลียในปริมาณมากอาจเสี่ยงได้ แจ้งสถานการณ์การกินให้คลินิกสัตว์และรับคำปรึกษา

กระตุ้นการอาเจียนด้วยน้ำเกลือที่บ้านได้หรือไม่?

ไม่แนะนำให้กระตุ้นการอาเจียนเองที่บ้าน การกระตุ้นการอาเจียนและการล้างพิษ (เช่น การให้ถ่านกัมมันต์) เป็นขั้นตอนที่ต้องใช้การตัดสินใจของสัตวแพทย์ตามเวลาและอาการหลังการกิน การลองผิดอาจสร้างสถานการณ์ที่อันตรายมากขึ้น หากสงสัยว่ากินพืชสกุล Allium อย่าทำให้สุนัขอาเจียนเอง แต่ติดต่อคลินิกสัตว์และปฏิบัติตามคำแนะนำของสัตวแพทย์ิกสัตว์ทันทีและปฏิบัติตามคำสั่งของสัตวแพทย์จะปลอดภัยที่สุด

อาการอาจเกิดขึ้นหลายวันหลังการกินหรือไม่?

ใช่ อาการโลหิตจางมักชัดเจนขึ้น 3-5 วันหลังการกิน แม้ดูเหมือนปกติในตอนแรก ความเสียหายของเลือดอาจกำลังดำเนินอยู่ ดังนั้นการไปโรงพยาบาลทันทีในวันกินจึงสำคัญ

การปรุงสุกหรือทอดทำให้พิษหายไปหรือไม่?

ไม่ การปรุงสุกไม่ทำให้สารประกอบกำมะถันอินทรีย์ในพืชสกุล Allium หายไปส่วนใหญ่ การทอด ตุ๋น หรือซุป ล้วนมีพิษใกล้เคียงกับของสด แม้เป็นอาหารปรุงสุกก็ไม่ควรให้สุนัขกิน

แชร์